اقتراح

خيارات مختلفة لطهي الأوعية المقاومة للحرارة في طباخ بطيء


في معظم الأحيان ، يتم استخدام المعكرونة كطبق جانبي لمختلف الأطباق ، ولكن طرق تحضيرها لا تنتهي عند هذا الحد. بالإضافة إلى الطهي القياسي ، يمكن طهيها ، ويمكن أن تكون الحشوة موجودة. فيما يلي بعض الخيارات.

طاجن اللحم: المكرونة باللحم المفروم

المكونات:

  • 400 غرام من المعكرونة
  • 400 غرام لحم مفروم ؛
  • رأس بصل واحد
  • 2 طماطم
  • 70 غرام من معجون الطماطم ؛
  • 500 مل من الماء ؛
  • 100 غرام من الجبن.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
  • التوابل والملح حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

  1. أضف الملح المفروم والتوابل الأخرى حسب ذوقك. قطع البصل إلى حلقات ، نصف حلقات ، مربعات (كما تريد). المقبل ، واللحوم المفرومة مع البصل تحتاج إلى المقلية.
  2. يُسكب الزيت في وعاء متعدد الوجوه ، ثم يُوضع نصف المكرونة. في هذه الوصفة ، يتم استخدامها الخام. يتم وضع الحشوة في الأعلى ، أي اللحم المفروم والبصل. النصف المتبقي من المعكرونة يغطي الحشوة. يتم محاذاة كل مستوى بعد الحساب.
  3. يتم جمع الأوعية المقاومة للحرارة ، ولكن حتى لا تبلل أو تجف ، تحتاج إلى إضافة الصلصة إليها. للقيام بذلك ، خلط الماء مع الطماطم وإضافة التوابل. بدلاً من معجون الطماطم ، يمكنك استخدام الكاتشب أو الأستيكا المصنوعة منزلياً. بعد ذلك ، يُسكب الطبق مع الصلصة الناتجة. يجب عليه أن يغطيها بالكامل.
  4. الخطوة الأخيرة هي رش الجبن المبشور على طبق خزفي وتشغيل الجهاز. سيكون من السهل صريف الجبن إذا تم تجميده مسبقاً.
  5. على جهاز الطهي البطيء ، حدد وضع الخبز ، واضبط الوقت على 30 دقيقة.

طاجن دجاج باستا

المنتجات المطلوبة:

  • صدر دجاج - 1 قطعة؛
  • المعكرونة - 1 كوب.
  • طماطم كرزية - 6-8 قطع (يمكن استبدالها بـ 2-3 طماطم من الأصناف الكبيرة) ؛
  • القرنبيط - 3-4 النورات.
  • الثوم - 2-3 فصوص ؛
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • كريمة حامضة - 200 غرام (يمكن استبدالها بالمايونيز) ؛
  • الخضر الطازجة.

مراحل التحضير:

  1. تغلي المعكرونة. يرجى ملاحظة: يجب أن تكون جاهزة. يستخدم الماء المملح للطهي.
  2. من الثدي ، وقطع اللحم ومقطعة إلى قطع. ثم يحتاجون إلى المقلية حتى تتشكل القشرة.
  3. قسّم القرنبيط إلى أزهار.
  4. شطف وقطع الطماطم على النحو التالي: كبير - في قطع صغيرة ، والكرز - في أرباع.
  5. يُسكب الوعاء من وعاء متعدد الوجوه بالزيت (نباتي أو كريمي). ثم نقل جميع الأطعمة الجاهزة لذلك وتخلط.
  6. فاز البيض مع شوكة وإضافة القشدة الحامضة لذلك. يقطع الخضر ، يقطع الثوم باستخدام مكبس. في مزيج كريمة البيض الحامض ، يضاف الأعشاب والثوم وتتبل بالملح والفلفل وتخلط جيداً. التعبئة جاهزة. الآن يجب أن يتم خلطها مع بقية مكونات طاجن. للقيام بذلك ، اسكبها في وعاء متعدد الطباخات وامزج كل شيء جيدًا.
  7. اخبز الطبق في الوضع المناسب ("الخبز") ، واضبط الوقت على 30 دقيقة.

بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، اترك الخزفي حامل لمدة 5 دقائق لتحسين الالتصاق بالمكونات.

نسخة للأطفال من طبق خزفي

في كثير من الأحيان لا يحب الأطفال الصغار تناول اللحوم ، لكنهم مجنونة بشأن النقانق.

المنتجات:

  • 300 غرام باستا.
  • 5 نقانق
  • البصل.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
  • 2 بيض
  • 100 غرام من الجبن.
  • 1 ملعقة صغيرة مخاليط الأعشاب
  • الملح حسب الرغبة.

عملية الطهي:

  1. تغلي المعكرونة.
  2. أخرج القشور من البصل ، ثم قم بقطعها مع النقانق. إضافة التوابل إلى الخليط.
  3. صر الجبن. فاز البيض بشوكة أو خفقت ، وإضافة الكريما الحامضة ، تخلط جيدا.
  4. ادهن قدر من الشوربة في الداخل بالزيت وضع طبقة من نصف باستا مسلوقة. فوقهم يكمن النقانق المقلية بالبصل. يُغطّى الحشوة بالباستا المتبقية ويُسكب مزيج كريما البيض الحامضة.
  5. ضعي الجبن المبشور في أعلى الخزفي. بعد إغلاق غطاء الجهاز ، قم بتشغيل وضع الخبز لمدة نصف ساعة.

إذا كان الطفل لا يحب الجبن ، فيمكنك الطهي بدونه ، وأي صلصات مناسبة للطاجن. للبالغين ، يمكنك تقديم صلصة المايونيز بالثوم للأطفال ، فقط القشدة الحامضة.

طاجن المعكرونة الحلوة

المكونات:

  • 150 غرام من المعكرونة المسلوقة.
  • 100 غرام من السكر ؛
  • 100 مل من الحليب ؛
  • الزبدة.
  • 10 غرام من الفانيلين.

عملية تحضير هذا الطبق بسيطة للغاية:

  1. يُقسم البيض إلى وعاء صغير ، ويُسكب السكر ويفرك جيدًا. ثم يخلط الخليط مع المعكرونة والحليب.
  2. ادهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت وسكب الخليط الناتج فيه. لمنع تجفيف الخزفي ، ضع القليل من الزبدة فوقه.
  3. على الجهاز ، حدد وضع "الخبز" ، واضبط الوقت على 50 دقيقة.

يمكنك تقديم المربى أو الشراب أو الحليب المكثف إلى خزفي. لا شك أن هذا الخيار في طبخ المعكرونة سيكون موضع تقدير من قبل كل الأسنان الحلوة.

طاجن جبنة منزلية

المنتجات المطلوبة:

  • 300 غرام باستا.
  • 300 غرام من الجبن المنزلية.
  • 100 غرام من السكر ؛
  • 2 بيض
  • فانيليا.
  • الزبدة.

مراحل الطهي:

  1. تغلي المعكرونة حتى ينضج نصف ، يجب أن يكون الماء مملحا.
  2. بعد طحن البيض بالسكر ، أضيفي الجبن والفانيليا. يمكنك زيادة لزوجة الجبن المنزلي الهش عن طريق إضافة القشدة الحامضة.
  3. امزج المعكرونة مع الكتلة المحضرة وامزج جيداً.
  4. قم بتشحيم الوعاء من الداخل في وعاء متعدد الوجوه بالزيت ونقل الكتلة المحضرة إليه.
  5. للطهي ، يتم استخدام وضع الخبز ، ووقت الطهي 40 دقيقة.

المعكرونة الحلوة وطاجن التفاح

المكونات:

  • 500 غرام من المعكرونة المسلوقة.
  • 2 بيض
  • 150 مل كريم 20 ٪.
  • 150 غرام من السكر ؛
  • 2 التفاح
  • فانيليا.
  • القرفة.
  • الزبدة.

خطوات الطبخ:

  1. بعد طحن البيض بالسكر ، اخلطيهم بالكريمة والفانيليا والقرفة.
  2. تليين multicooker مع النفط. انزع القشرة من التفاح والأساس. قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ووضعها على قاع الوعاء. ضعي المعكرونة في الأعلى واسكبيها في خليط البيض.
  3. طبخ الطبق في وضع الخبز لمدة 35-40 دقيقة. بعد إيقاف تشغيل الجهاز ، لا تقم بإزالة الخزفي على الفور ، واتركه يبرد. في طباخ بطيء ، اتضح أن الطبق طري وناعم.

طاجن المعكرونة اللذيذة في طباخ بطيء

كما ترون ، المعكرونة عالمية. أنها تسير على ما يرام مع كل من الأطعمة المالحة والحلو. هذه الأطباق سهلة التحضير ، بينما تقضي ما لا يقل عن الوقت والجهد. بعض الوصفات تستخدم المعكرونة المسلوقة. لا تحتاج للتفكير معهم حول مكان إضافة المنتجات المتبقية من الوجبة السابقة. فقط اجعل شيئًا جديدًا ولذيذًا بشكل لا يصدق منهم.

يرجى ملاحظة: وصفات تشير إلى الوقت التقريبي للخبز. في حالتك ، يمكن أن يكون الأمر إما أكثر أو أقل ، لأنه هنا يعتمد على قوة الجهاز.


شاهد الفيديو: Распаковка и обзор Мультиварка REDMOND RMC 250 (كانون الثاني 2022).