النصيحة

وصف لمجموعة متنوعة من الطماطم الصفراء الكرز ، وخصائص الزراعة والرعاية


طماطم الكرز هي مجموعة من الخضروات التي تشمل أصنافًا وهجينة تحتوي على ثمار مصغرة. لا تتجاوز كتلة الكرز 30 جم ، وفي الوقت الحالي ، يوجد أكثر من 100 نوع من الطماطم الصغيرة المثمرة. يبدو أنه قد يكون هناك اختلاف في الأصناف المتعلقة بالكرز. اتضح أنها تختلف في الشكل واللون وخصائص أخرى.

اللون والشكل

اعتاد الجميع على رؤية الفاكهة الحمراء فقط. ولكن هناك طماطم كرزية ذات ألوان توت العليق والأصفر والأخضر والأسود والبرتقالي. الطماطم الناضجة بيضاوية ، مستديرة ، متدلية الشكل وممدودة. شهد العالم الثمار الأولى ووصفًا للصنف الخاص بها في عام 1973.

قدم العلماء الإسرائيليون التطور الأول. لقد أرادوا تطوير مجموعة متنوعة من المحاصيل تنضج ببطء في المناخات الحارة. يأتي اسم الخضار من الكلمة الإنجليزية الكرز ، والتي تعني "الكرز" باللغة الروسية. وهذه ليست مصادفة ، لأن الطماطم تشبه ثمار هذه الشجرة في المظهر.

صفة مميزة

بدراسة خصائص طماطم الكرز الحديثة ، يمكن للمرء أن يفهم أنها هجينة. إنها مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة بغض النظر عن الوقت من اليوم. تتطور في البلدان ذات المناخ الحار. انهم لا يخافون من نقص الرطوبة.

اعتمادًا على طول السيقان ، يتم تقسيمها إلى ثلاثة أنواع:

  • محدد - قصر القامة.
  • شبه محدد - متوسط ​​الارتفاع ؛
  • غير محدد - طويل.

تشكل طماطم الكرز الصفراء ، مثل الأصناف الأخرى ذات الألوان المختلفة ، 3-5 مجموعات ، تنضج عليها 15 إلى 20 طماطم. يحدث نضج الطماطم على حزمة واحدة في نفس الوقت. هذا هو السبب في أنه من الممكن غالبًا رؤية الطماطم في السوق من البائعين الذين يتم قطعهم بواسطة فرع ، ولا يتم حصادهم بالقطعة. تستخدم هذه الأغصان لتزيين الأطباق التي تبدو مفيدة للغاية.

طعم وزراعة

أصناف الطماطم لها فترات نضج مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. احتفظ 7٪ من جميع الأنواع بفترات طويلة من نضج الثمار. لذلك ، يتم حصاد أول محصول في منتصف يوليو. يمكن العثور على أصناف في بداية الموسم ومنتصفه ، لكن هذا يمثل مشكلة.

زراعة الكرز ممكنة في أرض مفتوحة ومغلقة. تحظى أصناف Ampel بشعبية كبيرة. تم تربيتها خصيصًا للتطوير على الشرفات. هناك أيضًا طماطم مناسبة للنمو على حواف النوافذ.

الكرز له طعم لا يصدق. معظم الخضروات الموجودة في السوق لها نكهة طماطم مميزة ومشرقة. إذا قمت بالبحث ، يمكنك العثور على أصناف غير عادية. يتذوقون أوراق البطيخ والتوت والتوت الغنية.

أفضل الأصناف

في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على بذور تنتمي إلى أحد الأصناف:

  1. الأحمر ، إيرا والأصابع.
  2. الفراولة والكرز الحلو والكرز الأصفر.
  3. د. جرين فروستاد ، أوشن وإلف.
  4. مسقط الأبيض والعنب الأخضر وزهر الكرز f1
  5. تمر مارغول وصفراء.

بفضل التشكيلة الواسعة ، يختار الجميع مجموعة متنوعة مناسبة لأنفسهم. في الوقت نفسه ، يتم أخذ لون وحجم الفرشاة في الاعتبار ، خاصة للنمو على عتبات النوافذ أو الشرفات.

المميزات والعيوب

من بين المزايا ما يلي:

  • القدرة على اختيار وقت نضج الثمار ؛
  • إنتاجية عالية؛
  • نكهات مختلفة
  • تعليب بشكل فردي أو بالفرش.

من بين أوجه القصور ، هناك واحد فقط مميز - القابلية للإصابة بأمراض معينة. كل صنف له نوع خاص به من الآفات.

تطبيقات الطبخ

تضاف طماطم الكرز المتنوعة إلى العديد من الأطباق - الوجبات الخفيفة والسندويشات والسلطات. أصغرها مناسبة لتزيين الأطباق المطبوخة. لن تظهر الطماطم نفسها في السلطات فحسب ، بل ستنوع أيضًا طبق الخضار لفصل الشتاء. تملأ الطماطم المساحة الفارغة في الجرة بشكل مثالي وتبدو جميلة.

ربات البيوت الأكثر تقدما جافة أو جافة الكرز. وهذا يسمح أيضًا باستخدامها في الطهي. يتم إضافتها كاملة إلى فطائر الخضار ويتم تحضير الصلصات والأطباق الجانبية. سيحب البستانيون بالتأكيد طماطم الكرز.


شاهد الفيديو: معلومات هامة ستجعل زراعة الطماطم ناجحة عندك فى المنزل (كانون الثاني 2022).